Chim cút làm sạch, bỏ ruột, cho lượng nước vừa đủ hầm nhừ với câu kỷ, đỗ trọng. Khi ăn bỏ thuốc, ăn thịt uống nước.
CHIM CÚT NẤU VỚI CÂU KỶ
⚛ Nguyên liệu
- Chim cút: 1 con
- Câu kỷ: 30g
- Đỗ trọng: 10g
⚛ Cách làm
- Chim cút làm sạch, bỏ ruột, cho lượng nước vừa đủ hầm nhừ với câu kỷ, đỗ trọng. Khi ăn bỏ thuốc, ăn thịt uống nước.
⚛ Công dụng
- Dùng cho người bệnh tiểu đường bị đau lưng, dị tinh.
CÁ DIẾC CHÈ XANH
⚛ Nguyên liệu
- Cá diếc: 100 - 200g
- Chè xanh: 10 - 25g
⚛ Cách làm
- Cá diếc làm sạch, bỏ ruột và mang, cho chè xanh vào bụng cá găm lại, cho ít dầu và muối vào chưng cách thuỷ, khi ăn bỏ đi chè xanh.
⚛ Công dụng
- Có tác dụng kiện tỳ lợi thấp, tiêu thực, trừ phiền khát, thích hợp với người đái đường hay khát uống nhiều, tiêu hoá kém, tích trệ.
⏩ Xem tiếp: Dinh dưỡng người tiểu đường ( Tiếp theo)